BUTJER-Grillbrett (KAUFEN) Hybrid-Tool aus Holz und Edelstahl

Butjer – Das Grillbrett bei Die Höhle der Löwen 2026 Staffel 19, Folge 4 – 16. März 2026 auf VOX | Das Grill-Multitool aus Norddeutschland

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Grillzange vergessen, Wender liegt noch zu Hause, Flaschenöffner weiß keiner wo – wer kennt das nicht? Genau aus dieser Situation heraus entstand Butjer, das Grill-Multitool, das in Staffel 19 der Höhle der Löwen für Aufsehen sorgt.

Ob das norddeutsche Gadget wirklich hält, was es verspricht, und ob sich ein Kauf lohnt – das klären wir hier im Detail.

Butjer ist kein gewöhnliches Schneidebrett und kein klassisches Räucherbrett. Es ist ein echtes Grill-Multitool aus hochwertigem, antibakteriellem Buchenholz und robustem Edelstahl. Das Brett soll Grillzange, Grillhaken, Pfannenwender und Wurstschaufel in einem einzigen Werkzeug vereinen.

Die wichtigsten Funktionen auf einen Blick:

• Hitzeschild: Schützt die Hand beim Wenden direkt über der Glut – kein Verbrennen mehr
• Edelstahl-Blatt: Zum Reinigen des Grillrosts, auch in Ecken und Winkeln
• Integrierter Flaschenöffner: Im Griff eingebaut – das Bier geht nach dem Wenden direkt auf
• Einhängefunktion: Das Brett lässt sich am Rost einhängen – praktisch in der Grillpause

Pflege: Handwäsche mit lauwarmem Wasser und Spülmittel empfohlen, aber spülmaschinenfest. Trocken und ohne Druck lagern.

Die Gründer: Eine echte Norddeutsche Geschichte

Hinter Butjer stecken drei Männer mit einer Geschichte, die authentischer kaum sein könnte:

• Tim Gollenstede (40, aus Schweiburg) – der kreative Kopf
• Udo Mammone (38, aus Brake) – der Bastler
• Enrico Krüger (50) – der Feinschleifer mit Liebe zum Detail

Die Ursprungsgeschichte: Bei einem Grill-Event am Strand hatten Tim und Udo schlicht alle Utensilien vergessen. Tim behalf sich mit einem Putzbrett von einer Baustelle. Udo baute daraus Grillbrett 1.0 – aus einem alten Nummernschildhalter. Enrico verfeinerte das Ganze zum heutigen Butjer.

Das ist kein aufgesetztes Startup-Storytelling. Die drei kommen aus dem echten Leben, haben ein echtes Problem gelöst und ein Produkt gebaut, das man beim Grillen sofort versteht. Die Firma heißt aktuell BUTJER GBR und soll bald in eine GmbH umgewandelt werden.

Butjer bei Die Höhle der Löwen – Staffel 19, Folge 4

Das Trio pitcht am 16. März 2026 um 20:15 Uhr auf VOX (vorab auf RTL+) in Staffel 19, Folge 4. Mit dabei am Rost: Box-Legende Axel Schulz, der das Produkt live vorführt. Das Angebot der Gründer: 15 % Firmenanteil für 100.000 € – für die noch zu gründende GmbH.

Ob ein Deal zustande kommt und welcher Löwe anbeißt, erfährt man erst nach der Sendung. Ralf Dümmel sitzt in der Jury und hat in der Vergangenheit bereits mehrere Grill-Produkte aus der Show übernommen.

Preis & wo kaufen?

Butjer kostet aktuell 24,95 € (statt 29,95 €) und ist direkt über das-grillbrett.de erhältlich. Durch die hohe Nachfrage nach der DHDL-Ausstrahlung kann es zu Vorbestellungen kommen (Lieferzeit 5–7 Tage). Versandkosten werden im Checkout berechnet.

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So benutzt du das Grillbrett richtig

Das Butjer ist schnell erklärt – aber ein paar Tipps machen den Unterschied:

Würstchen & Bratwurst

Niemals einstechen! Mit dem Brett sanft wenden – der Saft bleibt drin. Erst indirekt bei mittlerer Hitze garen (ca. 10–15 Minuten), dann kurz scharf anbraten. So platzen sie nicht und bleiben saftig.

Steak (Ribeye, Filet, Rumpsteak)

Grill vorher richtig heiß werden lassen. Steak nur einmal wenden – nicht drücken! 1–2 Minuten pro Seite für Medium-Rare. Danach mindestens 5 Minuten ruhen lassen. Die Ruhezeit ist entscheidend für die Saftigkeit.

Hähnchen & Spareribs

Das Brett hält das Fleisch stabil, ohne dass es auseinanderfällt. Indirekt grillen mit geschlossenem Deckel, bis die Kerntemperatur stimmt: Hähnchen innen mindestens 75 °C.

Rost reinigen

Vor dem Grillen mit der Edelstahlseite den Rost abkratzen – auch in den Ecken. Verhindert Anbrennen und spart das extra Reinigungsgerät.

Alternativen im Vergleich

Was gibt es sonst?

• Grillzange + Wender: Günstig (5–15 €), aber kein Hitzeschutz, kein Flaschenöffner, mehr Kram zum Mitnehmen
• Schneidebretter mit Saftrille: Gut zum Servieren von Steaks, aber kein Grill-Multitool (30–80 €)
• Zedernholz-Räucherplanken: Komplett anderer Zweck – für indirektes Plank-Grillen mit Raucharoma (ca. 10–20 €)
• Grillbesteck-Sets (z. B. Weber): Vollständig, aber sperrig und kein Hitzeschild

Was Butjer einzigartig macht: Die Kombination aus Hitzeschutz, Rostreiniger und Flaschenöffner in einem stabilen Brett-Format gibt es so kein zweites Mal.

Lohnt sich das Grillbrett wirklich?

Ja, wenn…

• du regelmäßig grillst und weniger Kram schleppen willst
• du dir schon mal die Finger verbrannt hast beim Wenden
• du ein praktisches Geschenk für Grillbegeisterte suchst (Geburtstag, Vatertag, Männertag)
• du den „Ich hab schon alles“-Griller in deinem Bekanntenkreis hast

Weniger geeignet, wenn…

• du nur 2-3 Mal im Jahr grillst und eine einfache Zange reicht
• du ein minimalistischer Griller bist, der auf Gadgets verzichtet

Kundenstimmen auf der Website loben vor allem: „Kein Verbrennen mehr beim Wenden der Würstchen“, „Echtes Multitool“ und „Macht Grillen entspannter“. Bei 25 € ist das Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugend.

Fazit

Butjer ist kein aufgesetztes Startup-Produkt – es ist eine ehrliche Lösung für ein echtes Problem, erdacht von drei Norddeutschen mit zu viel Kreativität und zu wenig Grillutensilien am Strand. Das Ergebnis ist ein durchdachtes Multitool, das beim Grillen wirklich Sinn ergibt.

Für regelmäßige Griller ist es eine klare Empfehlung. Wer nach der Höhle-der-Löwen-Sendung zugreift, sollte etwas Geduld mitbringen – die Nachfrage nach dem Auftritt wird ordentlich anziehen.

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FAQ – Häufige Fragen zu Butjer – Das Grillbrett